Влияние меди на организм человека

Попов Д.А.

Научный руководитель:  к.б.н.,доцент  Т.А. Андронова

 ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им. В.И. Разумовского Минздрава РФ

                                 Кафедра общей биологии, фармакогнозии и ботаники

Цель работы: выяснить осведомленность студентов – медиков о  роли меди в организме человека.

            Медь - химический элемент I группы периодической системы Менделеева; атомный номер 29, атомная масса 63,546, валентность 1 и 2. При окислении покрывается пленкой с красным оттенком. Не подвергается химическому воздействию воды и воздуха.

Действие микроэлемента крайне важно в организме человека:

1.Входит в состав ферментов, например, супероксиддисмутазы, участвующей в нейтрализации свободных радикалов кислорода

2.Участвует в выработке энергии за счет переработки жиров, углеводов и белков.

3.Контролирует кровяное давление за счет синтеза простагландина. Аппликации меди (медные браслеты) снижают температуру, снимают боль,  успокаивают нервную систему, оказывают антисептическое действие.

4.В комплексе с аскорбиновой кислотой предотвращает болезнетворное действие некоторых видов бактерий.

5. Обеспечивает правильную работу желез, участвующих в процессе пищеварения.

6. Играет важную роль в выработке женских половых гормонов.

Нехватка меди способна вызвать серьезные нарушения в работе организма. Ученые связывают дефицит ее с развитием таких заболеваний как: рак, болезни сердца, ожирение, сахарный диабет и инфаркт миокарда.

С другой стороны избыток меди может сопровождаться: ухудшением памяти, бессонницей, нервозным состоянием, раздражением слизистых и конъюнктивитом, головной и мышечной болью.

В организм человека медь может поступать со следующими продуктами: печень (больше в говяжьей), арахис, грецкий орех, фисташки, фундук, креветки, бобовые, гречка, рис, пшеница, овсянка,  макаронные изделия.

Чтобы выяснить, насколько студенты-медики осведомлены о роли  меди, был проведён анонимный опрос 70 человек, обучающихся  в СГМУ им. В.И. Разумовского. Результаты опроса показали:

64% - знают о биологической роли меди в организме человека;

11% - не знают о роли   этого элемента

25% - не задумывались над этим вопросом.

Из этого следует, что о  роли меди студенты в большей степени осведомлены, и это окажет благотворное влияние на их компетентность в будущем как специалистов.