Пропаганда здорового образа жизни, составной частью которого является рациональное питание, чрезвычайно значимый раздел профилактической работы врача. Очень важно, чтобы его принципов придерживались будущие доктора, нынешние студенты медицинского ВУЗа.

Цель исследования: анализ особенностей характера питания студентов 5 курса лечебного факультета СГМУ.

Материалы и методы. Анонимное анкетирование 80 студентов 5 курса лечебного факультета СГМУ.

Результаты исследования. Выявлено, что только лишь 6% респондентов считают свое питание здоровым, 81% делают отступления от него, а 13% признаются в нерациональном питании. Режим питания стремится соблюдать большая часть студентов: горячее питание присутствует в рационе в основном 1-2 раза в день. Мясо едят каждый день или хотя бы 2-3 раза в неделю, рыбу употребляют менее регулярно. В рационе каждый день имеются свежие фрукты и овощи у каждого третьего респондента. Самым простым и удобным перекусом является фаст-фуд. 35% студентов воздерживается от употребления алкоголя. 46% опрошенных соблюдают питьевой режим. Половина студентов досаливают готовые блюда. У 4% опрошенных имеется пищевая непереносимость лактозы, у 10% - пищевая аллергия. 39% студентов отмечают наличие у них гастроэнтерологической патологии. Многие студенты ведут (хотя бы ориентировочный) подсчет калорий съеденной пищи. Часть из них считает недостаточным поступление витаминов с пищей.

Выводы. Питание большинства студентов следует признать нерациональным, что дает нам право утверждать о чрезвычайной важности данной проблемы. Нарушение принципов правильного питания способствует росту алиментарно-зависимой патологии.