По статистике, среди огромного числа диет достаточно популярной на сегодняшний день считается именно белковая, получившая широкое распространение в наше время благодаря высокой эффективности в качестве методики для быстрого снижения веса и набора мышечной массы, и отсутствию ограничений на употребление большого количества продуктов богатых белком.

Целью данного исследования является оценка степени популярности белковых диет среди молодого населения (20 – 30 лет) г. Саратова.

По статистике, среди огромного числа диет достаточно популярной на сегодняшний день считается именно белковая, получившая широкое распространение в наше время благодаря высокой эффективности в качестве методики для быстрого снижения веса и набора мышечной массы, и отсутствию ограничений на употребление большого количества продуктов богатых белком.

Целью данного исследования является оценка степени популярности белковых диет среди молодого населения (20 – 30 лет) г. Саратова.

Метод исследования: анонимное анкетирование в открытом доступе на сайте google.com, в котором приняло участие 150 человек  в возрасте от 20 до 30 лет.

Результаты обработки анкет показали, что 46% опрошенных знакомы с какими – либо белковыми диетами. Среди опробовавших 26,7% (40 человек) опрошенных считают её эффективной для похудания, так как в условиях энергодефицита из–за недостатка углеводов организм начинает расходовать собственные жировые запасы для обеспечения себя энергией. Отдельно мы опрашивали людей, активно занимающихся спортом и посещающих тренажерный зал: среди 47,4% (64 человека) опрошенных, посещающих спортивный зал, 19,5% (15 человек) применяют белковые диеты и употребляют различные белковые добавки и протеины с целью нарастить мышечную массу. После применения белковых диет у 6, 3% (8 человек) опрошенных возникли проблемы со здоровьем: появилась быстрая утомляемость, снижение работоспособности, обострение хронических заболеваний, нарушение функционирования мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта.

По результатам анкетирования мы можем сделать вывод, что белковые диеты популярны только среди молодых людей в возрасте 20-30 лет, активно занимающихся спортом и стремящихся нарастить мышечную массу.